修真莊園主 四百四十章 小試身手

認然答佳華是有百般不愿意“在干嘉賓半是裹挾半是嘶翻剛清況之下，本佳華只能是無奈地進入了廚房之中。.xcinf.cn整一個過程之中，huang老爺子一直都是保持著微笑，看著原本一種鎮定從容的本佳華一臉窘迫的樣子，倒是覺得蠻新奇。

這個時候，餐廳的早餐供應基本上已經是結束了，游客們都開始了跟隨導游和工作人員前往各個景點進行參觀和游玩。在廚房里面，廚師以及廚房的工作人員在經過短暫的休息之后，又開始了新一輪的工作。

這個時候，一大群人簇擁著奉佳華走進了廚房之中，一下子就讓廚房里再的人感到異常驚拜特別是那些熟悉嘉賓行程的大廚，對于嘉賓這個時候進入廚房來都是疑惑不解。

按照計發”嘉賓們將會在中午的時候和藍鯨島的廚師們一起，在酒店廣場臨時設置的美食長廊之中進行現場的烹飪表演。這個時候正是嘉賓們休整的時間，怎么會就這樣進入了廚房之中呢？不過大家也沒有細究其中的緣由。連忙是在廚房入口的更衣室之中讓嘉賓們和木佳華等人換上廚房的工作服。作為藍鯨島餐廳最重要的地方之一，廚房之中的清潔衛生歷來是一個重中之重。

每一個。進入廚房的人，都必須在緩沖區更換衣服和鞋子之后，才能通過氣幕門進入操作間，就是作為老板的木佳華也是不例外。

等到一行人換好裝備之后，聞訊趕來的老徐和體志強已經是等在了更衣室的門口。作為廚房的主要領導者，他們兩人自然對廚房的情況走了如指掌，現在老板和嘉賓們來到這里，他們哪里還有不出面的道理。

很快的，他們就從嘉賓的只言片語之中了解到事情的始末，對于接下來的情況也是倍感期待。先前，他們就領教過本佳華的手藝，知道漆佳華的實際操作能力不比一般的廚師低多少。現在難得木佳華要在這么多人的面前進行表演，這如何能不讓他們感到好奇呢？

一眸子的喧鬧之后，穿戴整齊的本佳華一行這才魚貫地走進了廚房的操作間，來到灶臺的面前。這個時候，原本穿著休閑服的舉佳華套上一套白se的工作服，戴上一個白se的帽子之后，乍一看還真的有那么一點點廚師的風范。只不過一會動起手來，會不會把自己是個業余選手的底子給泄露得一干二凈？

到了地頭之后，原本一直想要看奉佳華手藝的嘉賓倒走出現了一些些小小的內訌，因為大家不知道給舉佳華出什么樣的題目。

要說這個考察廚藝，實在走過于繁復，無論是從刀工還是烹飪的技巧上，都是有無數的空間去發揮。但是臨時倉促之下。嘉賓們還真的不能一下子就想出一個號的辦法。

“先弄一個蛋炒飯，接下來我們再慢慢商量。”看到同伴們在一旁開始了低聲爭論。董明軒連忙是開口說道。

看到董明軒提出這一個題目，其他的嘉賓眼睛一亮，紛紛點頭稱善。只不過在一旁的huang炳仲神情就有點不自然了，只不過事到如今，他也是沒有辦法阻止。現在huang老爺子的心里，只能是寄望于本佳華的水準不是太差，不要讓自己原本的炫耀之旅變成令人qie笑的狀況。

蛋炒飯，聽起來很簡單的一道食物。基本上每一個會下廚的人都一定是會做，也都做過。或許在一般人的眼里，這樣的食物根本就難登大雅之堂，根本就不能考驗廚藝水平的高低。

但是，這個世界上的事情往往就是如此神奇，其實最簡單的才是最復雜的！若是有人能把簡單的東西做到極致，那就表明他的水平已經是達到了令人膛目結舌的地步。

蛋炒飯就是這樣一道食物，做誰都會做，但是要做到非常好，那就不是每一個人都可以辦到的。歷來，蛋炒飯這道菜都是一些廚師考驗徒弟出師說必考的一道試題，在業界也算是小有名氣。現在董明軒提出讓本佳華做蛋炒飯，其他的嘉賓自然也是不會有任何異議了。

一聽嘉賓們讓自己做蛋炒飯。本佳華在心里微微一笑，這些嘉賓們還真的是人老成精，在短時間之內一下子就想出了這樣恰當的考題。這個時候，他自然是不會退縮，畢竟現在自己已經不僅僅是代表自己了。而是huang老爺子的關門弟子。

“好的，沒有問題，那咱們現在就開始？”看到炯炯目光都落在了自己的身上，木佳華自然是含笑面對了。

“開始，開始！”原本還以為隼佳華會有所推辭的董明軒一愣，連忙是揮手讓本佳華開始。

這個時候，董明軒在心里還是有點納悶，這個，奉佳華是不是不知道這道蛋炒飯并不是那么的單的考題？

廚房里面材料的準備自然是非常充足，炒制蛋炒飯所用的隔夜飯在蒸籠之中就有，很快就有一個幫廚給本佳華取了過來。

蛋炒飯一定要用隔夜的剩飯，這樣的材料水分才不多，易于分離，做到每一粒的米飯都**存在，使凹化點效果會好上不少。口感也有所提升。等到幫廚把鳩熙別紋以及蔥花送過來之后，舉佳華就開始了一連串令人眼花繚亂的動作。

四個從致遠山莊運送過來的土雞蛋被打到了一個大碗之中，金huangse的蛋huang和晶瑩別透的蛋白看上去就如同是藝術品一樣。沒有使用打蛋器。舉佳華純粹就是利用自己的腕力。拿著一雙筷子開始在碗里進行順時針的攪拌。

這個時候，修煉養生功的而擁有的驚人體質優勢就體現得淋蔣盡致了，只見本佳華的右手就如同是風火輪一般轉動，快得讓人只是看到一絲絲的殘影。

很快的，原本清huang分明的雞蛋就變成了huang糊糊的一片，在碗里面隨著筷條的移動在不斷地運動著。隨著本佳華動作的不斷進行。原本很稀疏的蛋液慢慢地變得粘稠了起來。開始跟著筷條在碗里上下運動。甚至到了后來，嘉賓們甚至能看到所有的蛋液就好像是變成了一團面粉一樣，粘在筷條上在虛空之中飛快的轉動。

這個時候，場面上已經是沒有人說話了，大家都是有點目瞪口呆地看著那一團在虛空之中飛舞的雞蛋液。在場的大家都是廚藝高手，對于自己打雞蛋的水平都還是有著一點點的自信。但是現在在看過舉佳華的表演之后，大家才知道。原來自己的那點水平似乎還真的是有點上不得臺面。

就是原本對于茶佳華的水準還有點擔心的huang炳仲，在看過舉佳華的動作之后，心里的擔心早已經是被扔到了九霄云外了。huang炳仲知道。就憑著本佳華的這一手，哪怕一會的蛋炒飯做得一般般，也足以讓他擁有極高的評價。

木佳華等到把雞蛋液都已經是打成了一個整體，液面上漂浮的泡沫也已經是消失不見之后，這才停下了自己的動作。

緊接著笨佳華把炒鍋洗干凈。在灶臺上燒熱，往里面加入食用油，很快的，迷人的香氣就開始彌漫在廚房之中了。這種食用油并不單純是植物油或者走動物油，而是一種本佳華和其他的藍鯨島廚師經過多次試驗之后配方而成的混合油。

這些混合了茶油、花生油以及動物脂肪的食用油，不僅僅是保持了植物油的清香、動物油的濃香，而且營養豐富，口感十足。等到又開始一燒熱，在場的嘉賓就感覺到這些油料和一般的食用油有著很大的區別。對于藍鯨島出現層出不窮的新食材，嘉賓們幾乎都有點麻木了。

把手放在食用油的上看測算了一下溫度，看到火候差不多了，奉佳華就把已經大好的雞蛋放進了炒鍋之中。

“滋，的一聲，一縷青煙從鍋里面冒出來。

沒有借助鍋鏟，舉佳華就是光憑著手上的力量，開始了掂勺的動作。燒熱的食用油蒸汽在燃氣的作用之下，在鍋里面開始燒了起來，而雞蛋液則是在虛空之中的火焰之間穿行，看上去謂為壯觀。

本佳華的力量用得是恰到好處。每一份雞蛋都從鍋里面跳起來，但是又不會沖出去，手法嫻熟，很是讓附近的嘉賓看著驚嘆不已。

從奉佳華放雞蛋進入炒鍋到火焰的蒸騰，也不過是短短的十數秒而已。很快的，灼熱的火焰開始熄滅了。這個時候，原本是液體的雞蛋液已經開始在硬化，金huangse的炒雞蛋聞上去有一種令人心醉的味道。

這些土雞蛋可都是在致遠山莊的陣勢靈氣之中被孕育出來的，比一般的雞蛋要好上不少，自然會有一股靈xing。

這個時候，舉佳華的動作一絲停頓都沒有，把已經是處理好的隔夜飯倒入了鍋里面。這些隔夜飯并不只是簡單的隔夜飯，它們先前已經是在冰箱里面冷藏了一段時間，拌上了食用油和雞蛋液”

只見米飯進入熱鍋之后，飯粒上的雞蛋液就瞬間凝固，開始和鍋里面的雞蛋凝結在一起，變成了一個整體。這個時候，奉佳華手上掂勺的動作頻率就越發快速了，那些飯粒基本上就沒有在鍋里面停留超過兩秒鐘，它們大多數的時間是在虛空之中穿行。

若是如此，嘉賓們的眼神還是很清晰地看到，每一粒飯粒都已經是被金huangse的雞蛋給包裹住了。與此同時，米飯的香味和雞蛋的香味正在慢慢地融合在一起，變成了蛋炒飯令人熟悉的味道。

一看到火候也差不多了，本佳華停下了右手往鍋里面加入了食鹽和蔥花，但是左手掂勺的動作卻是一點都沒有停止。若是換了別人，兩手一起運動，難免會造成左手的不穩定。最后使得飯粒會沖出鍋里面。但是奉佳華驚人的身體素質讓他擁有了驚人的穩定xing，一點諷潺都沒有出現。

三下五除二，很快的，舉佳華就把蛋炒飯裝入了旁邊一個大盤子之中，算是收工了。

“請大家試試看！”裝好盤之后。本佳華轉身對著一旁的嘉賓們開口說道。

不過，這個時候，舉佳華卻是意外地發現，周圍的嘉賓們幾乎都是用一種很驚奇的目光看著自毛，讓他感覺到有點雞皮疙

“咳！大家試試看，味道如何？”就在場面有點冷的時候，huang炳仲及時站了出來，開口提醒大家。

其實huang炳仲的心里也是無比地訝異，原本以為自己對舉佳華的評價已經算是很高了，但是事實證明，本佳華的表現讓他非常的驚訝。這個時候，huang炳仲的心里除了驚訝之外，更多的是一種撿到寶的喜悅。

只見在潔白的大盤之中，金huangse的雞蛋完完整整地包裹住了每一粒米飯，已經是達到了蛋炒飯“金包銀。的聳高境界。在裊裊升起的熱情之中，翠綠se的蔥花在一片金huang之中顯得格外顯眼，讓人眼前一亮！

“對呀！咱們試試看！”被huang炳仲出言驚醒的董明軒終于是回過神來了，開始提醒旁邊的伙伴們開始品嘗舉佳華弄出來的作品。

這個時候，董明軒的心里還是蠻復雜的。

他是有點驚訝于自己竟然會在本佳華的表演之前稍稍地失神，這對于見慣大風大浪的他來說，還真的是有一點點匪夷所思。另外。他對于huang炳仲竟然能在這樣一個無關緊要的活動之中發現木佳華的天賦，進而收為關門弟子感到非常的羨慕和高興。

要知道，一個好的衣缽傳人并不是那么容易找的。

就以本佳華目前的狀況來看，即便是操作水平沒有達到一流，但已經是非常接近了。更為重要的是。本佳華的手很穩，這就決定了他無論是刀工和掂勺的技術都會有極大的進步空間，只要是以后經過系統的練，要想不成為一個頂級廚師都很難。

有了董明軒的體型，其他的嘉賓們這才算是如夢初醒，從剛才的震驚之中驚醒過來，紛紛拿起旁邊的匙羹。對那盤蛋炒飯發動了進攻。

七八嘉賓，再加上在旁邊湊熱鬧的老徐和終志強，一大幫人為了上去之后，一大盤蛋炒飯一下子就見底了。可憐饑腸轆轆的木佳華還以為會有一點剩下給自己呢。

作為第一個動手的人，董明軒把蛋炒飯放到嘴巴邊，才發現一股濃香是撲面而來。把飯粒放入嘴里面細細咀嚼，董明軒發現飯粒和雞蛋結合得很融洽，兩者之間并沒有生澀之感，而且都是松軟可口。別看剛才炒鍋里面的油料很多，但是經過烈火的灼燒之后，油脂的含量減少，吃上去并不見油膩。偶爾要到一顆翠綠的蔥花，讓董明軒感覺到一絲絲清香在嘴里面彌漫，都是有一種令人為之一振的感覺。

當然了，也不見得這道蛋炒飯就做得是十全十美，它還是有著一定的缺點。比如是飯粒的火候還差點，并沒有完全融入其中，還有就是雞蛋的分量稍多，有點喧賓奪主的感覺。

不過，在董明軒看來，這些缺點的存在也是很正常，畢竟奉佳華還是一個沒有經過系統練的新手。能做出這樣的水準，已經是讓董明軒大開眼界了。瑕不掩瑜，舉佳華的這道蛋炒飯得到了嘉賓們的一致肯定，大家都是紛紛出言評價，看向奉佳華的眼神早已經是充滿了一種熾熱的情緒。大家都沒有想到，原來舉佳華的廚藝水準竟然已經是達到了這樣的一種程度，對于huang老爺子來說，還真是一今天大的喜事。

這個時候，大家的心思就已經是從先前的考驗心理轉變成了探究的心理，大家都想看一看舉佳華的水平究竟走到了什么樣的地步？因此接下來，大家都是紛紛地給舉佳華出各種題目，把本佳華指揮得團團轉。

面對本佳華有點郁悶的眼神。huang老爺子裝作是看不見，甚至還參加在其中推波助瀾，因為他其實也想看看恭佳華的真正的水平究竟是如何。

就這樣，舉佳華餓著肚子，開始了在廚房里面團團轉的悲慘命運。在藍鯨島的廚房之中，食材品種的齊全令人咋舌，因此本佳華今天就注定了需要不斷地接受不一樣的挑戰。還好因為大部分重要的食材都是在致遠山莊和藍鯨島海域出產，奉佳華也是算是比較熟悉，烹飪起來得心應手。

整整一個早上，舉佳華在廚房之中忙得腳后跟直打pigu蛋，使出了渾身的解數，總算是把這群如狼似虎的嘉賓們給打發了。這一會，本佳華可是把自己的拿手好菜一個不落地都弄了出來，也算是對自己廚藝的一個小小的總結。

不做不知道，一做嚇一跳。

猛然之間，本佳華才發現，自己這幾年時間鍛煉出來的廚藝還真的是有點不錯，看到嘉賓們和huang老爺子臉上微笑的神情，舉佳華就知道自己這一關總算走過去了。

不過舉佳華知道，自己只能是半路出家，雖然手法上看上去似模似樣的，但是其實真正的水平并不見的就很高。

以后還得和師傅進行系統的學習之后。才能把自己的廚藝提高到一個高度，算得上是真正的廚藝高手！ 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !