修真莊園主 三百零一章 戰前演練
39493三百零一章戰前演練
妾下來的日子里面。整鯨島的籌備作都在有條不紊州鑰。斬漸地,距離四月一號的試運營是越來越近了。隨著這今日期的日益接近,島上的一切就顯得格外忙亂起來了。
在這期間,島上各項基礎建設都已經是接近尾聲,房間的內外裝修和設備安裝都已經完畢,隨時可以接待游客的到來。金鑫建筑公司的施工隊動作也很快。把那些被評估為有危險隱患的地段進行了加固,一些險峻的地方也是安裝了護欄,讓整個島上的安全系數提高了不少。
原本本佳華還有點擔心,親自在全島上下仔細地查看了一番,甚至在個別地方還動用神念的力量查驗,不過結果都是讓奉佳華感到異常滿意。有了這些防護措施,游客在藍鯨島的安全就得到保證了。
島上的綠化工程雖然是在基建結束之后才全部展開的,但是在靈氣的浸潤之下,移栽的樹苗和草坪都是長勢良好。現在趁著微醺的春風,島上的花草樹木正在煥發出令人炫目的光華,一派春光明媚的景色已經開始在島上展現了。
在桃花島那邊,就是隔著寬闊的海峽,奉佳華都能看見那些粉紅色的桃花已經在春風之中燦爛盛開,在蔚藍的海天之中吸引無數的目光。估計到時候到島上參觀賞花的游客應該不會少即便那些兒桃花開的數目并不多。
當然了,現在島建,大部分景色上面人工雕琢的痕跡還顯得有點濃重。想來大多數的游客也是不會被這些人工景色給吸引住的,最吸引游客的地方還是在海面之上。
不過這些情況再經過一兩年的時間,等島上的植被長大之后,就可以營造出令人驚嘆的美景了。奉佳華有理由相信,在靈氣的幫忙之下藍鯨島上的成就是不可低估。
電信局那邊的動作倒是很快,在大筆資金的威力之下。在最短的時間之內就把東極島到藍鯨島的光纜鋪設完畢,讓島上和外界的聯系更加的方便。
與此同時,島上的信息系統也是正式安裝,設備廠商的技寸代表和藍鯨島的技術員工開始在大樓和所有的客房之間忙活,安裝設備、架設管線,調試軟件,忙得不亦樂乎。
很快,整套系統就安裝完畢了,客月秘線系統和網站也是陸續開通,奉佳華這才開始讓外聯部的人開始啟動宣傳計劃。
在宣傳企典項目組的努力之下,在三月中旬,最終的宣傳方案終于定稿了,開始面對整個社會進行宣傳。
這套宣傳計劃之中,不僅僅包括傳統的宣傳資料印制,還包括各種載體的制作,另外還有和各個旅行社的合作。不過現在藍鯨島還沒有什么知名度,一些大的旅行社還真的不怎么看上眼,因此藍鯨島的宣傳更多的被局限在的發布之上。
從三月中旬開始,在寧波、杭州、上海等地的報紙以及市級電視臺上面,關于藍鯨島旅游的幾乎可以說是鋪天蓋地。另外,在新銳的網絡媒體之中,藍鯨島的也是在各大門戶頻頻出現。
這些之中,基本上都是采用了奉佳華拍攝的照片和視頻,畫面的主角自然是在藍鯨島海域出現的各種大型海洋生物以及藍鯨島優美的自然環境。
不過現在人們都被各種各樣的“門,事件給嚇怕了。看到上的這些照片,基本上都是將信將疑。一時之間,“海豚門。成為了網絡流行的一個詞匯,大家一下子都被吸引了過來。
藍鯨島選擇了四月一號進行開放,更是讓很多人認為這是一個惡作劇。因為在國內的近海,已經很少看到如此規模的海豚群了。
很多人的第一反應就是,這是不是假的?
在很多上。無數的磚家叫獸拍著板磚在叫囂著,列舉出無數的理由說這些照片上的畫面不是在水族館里面拍攝就是旺過的。當然了,也有相當多的網友對此表示了信服,堅持認為這些照片和食視頻都是。
畢竟照片還有可能是假的,但是視頻造假的可能性太小,因為舉佳華所用的數碼相機可都是高級貨,畫面很清晰,再加上背景根本就難以仿造。
網絡上的強烈爭論倒是讓藍鯨島在短時間之內變成了一個熱門的話題,一時之間。藍鯨島開放的客服電話變成了熱線,網剛開通的也是涌進了無數的網友。
看到藍鯨島很快就成為了一個眾人爭議的典范,舉佳華心里感到很高興。要說現在這個時代可是一個信息爆炸的時代。每一天產生的信息可走過去的千百倍。一個企業的運營,若是不能吸引眼球接下來的步伐總是會顯得有點蹣跚。
原本本佳華也不想用這種激進的方式對藍鯨島進行宣傳,但是巨大的投資讓本佳華身上感覺到了壓力,他只能是想辦法把藍鯨島炒熱,這樣才能收回成本。……照要生期通過海豚巨大影響力吸引人們的目光,等到游寶前不藍鯨島之后,島上的一切就會讓他們流連忘返,這樣子,真正的牌子也就慢慢打下來了。
還好本佳華是在島上的信息系統安裝調試完畢和客服部的大部分工作人員到崗之后才開始在外界做的宣傳,要不然效果還不一定那么明顯。現在已經開始有游客在訂房系統里面預定了四月一號的房間,而且數量不少,想來到了試運營的第一天,藍鯨島上應該不會冷場。
在三月份的下旬,島上所有的崗位基本上都已經有人員到位,在私底下,舉佳華已經讓何磊開始模擬各種狀況,檢驗整個酒店的運作情況。
廚房那邊,粵菜名廚、淮揚菜名廚以及富有管理經驗的行政大廚都已經到位了。這些被木佳華花了大價錢請來的大廚本事都不小,而且很善于烹制海鮮,是藍鯨島將來制作美食的主要力量。
致遠山莊的胖洪也被本佳華調到了藍鯨島,雖說他現在的廚藝還稍差一些火候,但是木佳華還是很看好他。讓他過來鍛煉一番。畢竟相對于別人,舉佳華還是更加信任這些和他在以前就一起打拼的老人。
至于食材的采購。奉佳華已經安排人在寧波附近開始選定了一些口碑比較好的供應商。等到試運營的前幾天就可以有足夠的新鮮活食供應了。現在致遠山莊那邊,大部分的養殖項目都才開始起步。短時間之內估計是照顧不到藍鯨島這邊,舉佳華也只能是勉強忍上一段時間。
等到五月份正式營業的時候,除了牛肉之外,羊肉、豬肉、雞鴨鵝還有各種山珍,致遠山莊就可以大規模地供應了。到那個時候,藍鯨島的美食之旅才會有一個良好的基礎。要不然光靠在市面上購買的食材,價格高不說,品質也是無法和侵潤靈氣生長的各種食材相比。
至于海鮮的來源,對于舉佳華幕說,并不是一件很艱難的事情,他完全可以在四月一號之前搞定。
廚房的大廚、幫廚們正在廚房里面忙活著適應菜肴的菜名以及設備的運用,慢慢的整個餐廳的后堂就開始熱鬧起來了。在外面餐廳的上上下下,餐廳的服務員正在各個主管的帶領下,熟悉餐廳的環境,模擬上菜的程序。
這些餐廳的服務員。基本上都是從舊歲到30歲左右的女孩子,可是經過了一番精挑細選才選出來的。這一些女孩子之中。有少數在一些上檔次的飯店工作過,但是大部分的女孩子都沒有在飯店從事工作的經驗。不過在旅游學校培了三個月之后。這些女孩子們基本上已經是學會了一個餐廳服務員的基本技能以及常見情況的應對措施。
奉佳華和何磊等高層站在餐廳二樓的走廊上,看著那些服務員如同穿花蝴蝶一般在樓上樓下的餐桌之間穿梭,感覺還是比較滿意。
為了達到演練的效果今天舉佳華可是把一些不緊要崗位上的工作人員都拉過來,變成了餐廳的顧客。
這些服務員都是穿著藍色碎花的中式對襟衫,腳底下穿著輕便的布鞋,倒是顯得很有江南水鄉的味道。天藍色的衣裳還隱隱表現出了大海的顏色,也算是正好應對藍鯨島所在的茫茫大海。
“付總,這批人培刮得不錯,希望這幾天能夠更好地進入狀態,我們第一炮可是不容有失!”雙手抱胸的舉佳華看著服務員們在地下的演練,點點頭對付蓉蓉說道。
“這批服務員練的時候還行,不過現在實戰還是有些問題,關鍵是對餐廳的布局還不是很清晰,傳菜都還要找半天。”付蓉蓉點點頭,接過本佳華的話。
付蓉蓉對于自己接受的這個工作是越來越覺得有興趣,干起來也是津津有味。先前她還只是以為藍鯨島只是一個普通的度假酒店,但是現在酒店的宣傳計劃出來之后她才發現原來酒店之中竟然因此這如此多的秘密。
光是在海島附近出現的大批海豚,就可以讓酒店一下子把名氣打出去,不愁沒有知名度。一個度假酒店,只要有了名氣,接下來的事情就好辦了。特別是本佳華親自下廚,把從致遠山莊帶來的精致食材做成了頂級的美食,并開啟了自產的頂級葡萄酒之后,付蓉蓉就知道酒店的成功就在眼拼了。
按照本佳華的說法。這樣頂級的美酒、美食可以在五月份正式營業的時候保持足夠的供應這下子,美食、美酒和美景這三樣,藍鯨島都已經是具備了,只要是把軟件的服務質量提上去,藍鯨島沒有理由不!
原以為藍鯨島或許只是自己的一個短暫停留的單位而已,現在的付蓉蓉到是有了在這里長千的念頭。她到是要,這個神奇的地方究竟能走多遠?
“多練幾次,在一號之前要有更好的表現,另外客房的服務員也是要抓緊協調,現在我們時間所剩不多了。”本佳華點小”誆坐在地下扮成客人的那此客房服務員說道!”哦,丹囁心救生員都就像沒有,雖然四月天氣還比較冷,難保沒有一些喜歡刺激的游客要下水游泳,這方面的事情準備得如何了?”
“那幾個海軍退役的救生員已經到島上了,正在底下適應浴場的情況呢。
站在付蓉蓉旁邊的一個,一個女孩子叫方明娟,是游樂部的主管,倒是對自己手底下的人有足夠的了解。
“在倉庫有幾套潛水裝備。你讓他們幾個領了,下水防鯊網的情況,一定要確保萬無一失!”看到底下的員工都比較盡職,舉佳華感覺很滿意,但是臉上還是一副嚴肅的表情。
隨著本佳華一些拍攝的視頻公布,那些灰鞘鯊兇猛的樣子也已經是被一些管理人員所熟知。因此大家都知道舉佳華說的不是危言聳聽,一個個都是認真地點點頭。
才知道,那些灰銷鯊輕易不會到這邊的海域來,不過凡事總會有意外,木佳華可不想因為灰韓鯊溜進浴場里面而發生襲擊游客的血腥事件。要是那樣的話,恐怕自己這個度假酒店也就開到頭了。
“奉董,公司的交通工具基本上沒有,以后游客多了之后,這個問題該怎么辦?”何磊在旁邊欲言又止,最后提出了這個問題。
“這個你們放心,各種規格的游船我已經訂好了,這幾天船廠就會過來交貨,倒是游船就基本上可以滿足游客的需要了一提到這個游船的問題,木佳華一愣,這才把事情告訴自己的總經理。
在徐爸爸給木佳華訂購了一艘游艇之后,舉佳華也順勢在那一家船廠訂購了一艘舊米的游船,四艘快艇,準備用來當做藍鯨島的交通工具。
游船上面的設備自然是比不上自家的游艇,但是在藍鯨島附近海域帶著幾十個客人逛上一圈,欣賞海豚和鯊魚倒是沒有上面問題。以后這可是藍鯨島主要的游覽項目之一呢。奉佳華自然是不會輕易地忘記這件事情。
至于快艇,將會成為藍鯨島和其他島嶼進行聯系的主要方式,短程的游客也是可以搭乘快艇到雙子島、桃花島或者景觀長廊的入口。船只的駕駛員就更簡單了,在雷廣仕的手下,那些漁民導游基本上個個都是駕船高手,根本就不需要專門聘請駕駛員。
這件事情本佳華覺得是沒有什么值得好說的,所以就沒有和何磊他們溝通。而何磊是因為涉及到大筆資金的支出,加上公司賬面上資金不多。就想著節約成本,想租用附近的船只。
“您都已經準備好了!?”聽到這樣的好消息,何磊自然是高興,驚訝地問道。
“這筆錢是私房錢,所以還沒有歸到公司的賬上,等到船只到位之后,再歸入公司的固定資產投資就可以了。”舉佳華淡淡一笑說道,自己這個副手倒是開始進入了狀態,不過自己卻還是有點慢熱。
公司的幾個高層在上面談了些公司運營的事情之后,眼看著就快要到午飯時間,大家就開始落座,準備嘗一嘗酒店正在推出的各種菜品。
在酒店試運營之前,午餐和晚餐之前的一個小時,閑暇的員工都必須到餐廳來裝扮成客人,檢驗餐廳對客人的應對能力。等到測試結束之后,就是正式地進餐。也算是公司在沒有開業之前的福利之。
當然了,即便是奉佳華這一桌,送上來的菜品也不會太過高檔,自然不會出現龍蝦炮魚之類的頂級食材。一般就是各種家常菜和一些常見的海鮮肉食,讓大家再吃飽的同時,也順便檢驗一下大廚們的功底。
木佳華做為一個老餐,嘴巴自然很叼,很快就基本上摸清了這些個招聘來的大廚水平高低。雖然現在使用的食材只能算是一般,但是這些廚師無論是刀工、火候還是調味上都是有很深的功底,在家常菜之中作出了高水平的表現。
大家在餐廳里面一邊說說笑笑的,頓時,整個餐廳里面熱鬧非凡,件是有一點營業之后的味道。聳然了,現在人還少,等到游客多的是很,恐怕會更熱鬧吧。
奉佳華相信,只要在將來能給這些廚師提供足夠的頂級食材,餐廳里面的菜肴就能登上一個新的臺階。不過現在在致遠山莊還不能給藍鯨島足夠支援的時候,很多事情就需要奉佳華親自出手搞定了。
家禽肉食、蔬菜水果舉佳華就有點無能為力了,但是在海鮮這方面,本佳華現在到是有了一定的想法,不過還得和雷廣仕再學習一些東西,木佳華才能有把握自弓出手解決問題。
在舉佳華的眼里,這并不是一個難以辦到的事情!
防:感謝大家的,今天有些頭暈,寫得很亂,請見諒!
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