修真莊園主 一百九十二章 篝火燒烤
一百九十二章篝火燒烤
著岑佳華一行的到來胖洪很快地就把已經在大壩上木點燃。頓時，熊熊燃燒的火焰就照亮了周圍的夜空，開始勾畫出一副火熱的場景。
相比純正的野外燒烤，今天晚上的燒烤還是略有區別的，畢竟不是每一個游客都是會燒烤的手藝，因此胖洪還在大篝火的旁邊燒起了一小堆火，專門用來幫游客燒烤。
至于那些對自己的手藝很有信心的游客，則是可以從胖洪這里取過已經腌制好的肉制品，親自動手，享受燒烤了樂趣。
今天下午岑佳華吩咐讓胖洪在山羊場里面挑選的羊羔如今已經是洗刷干凈，腌制好了之后架在大火堆之上開始烤制了。這些小齡的羊羔最是肥不過，只是在火上烤了一會，就開始冒著油花了。
岑佳華拎來半只兔子還有幾個幾扇的雞排，自己動手，豐衣足食。在榕樹村生活了一年多，也曾有過好多次的野外生活經驗，岑佳華如今燒烤的技巧可是不比山林的老手仰或是廚師差。
“喏，給你們！”
岑佳華把手里經插好鐵釬的雞排伸過去給周海燕他們。
“我們女生也要！”鄭霞看到佳華只是把鐵釬遞給周海燕他們，伸出纖手也向岑佳華討要。
“我們幫你們就好了，免得你們的細皮嫩肉被燙傷。”岑佳華諧戲的目光看著鄭霞，笑著說道。
“你這是歧視，憑什么我女孩子要等你們給我們烤，我們也是有手有腳的。”看到岑佳華臉上的微笑霞就更加不樂意了。
“就。就是！”一旁地小蓮自然也是急先鋒。跟著也起哄起來了。
在鄭霞地觀念里面。還真地有多少女生一定要接受男生照顧地概念然她也不會選擇成為一個女強人地方向發展。
“那吧是烤不好你們可是要自己搞定哦。聞言之下。岑佳華只好是把手里地鐵釬遞過去給她們。
鄭霞和小蓮很爽利地就接過了鐵釬。不過徐穎卻是連連擺手說：“我給她們打下手就好了。”
岑佳華笑了笑說道：“沒有關系。我幫你烤就好了。”
也知道是有意無意地。徐穎地座位就挨著岑佳華地旁邊她身上飄過來淡淡地幽香。很是讓岑佳華有些心馳神往。
于是乎個人圍坐在篝火旁邊，開始就著熾熱的烈火烤著自己手上的肉食。他們幾個的舉動倒是給了很多游客信心和啟發，紛紛地從胖洪那里取到雞排，也跟著參與了進來。不過他們手上的雞排基本上都是養殖場養殖的散養雞，和岑佳華他們手里的山雞肉還是有一定的差距的。
本來嘛，燒烤就是圖個熱鬧究一個氛圍，至于最后烤成什么樣子是在其次了。大不了是最后烤成一團焦炭，不過相對于心情的愉悅點損失倒是可以忽略的。
加上其他的游客，不多時火堆的四周就坐滿了人，大家有說有笑的，場面一下子就變熱鬧了許多。反正來的都是年輕人，很快就熟絡起來了，開始宣召共同的話題聊起來。
雖然大家都是舉著手里的鐵釬，往火里面伸進去，但是很快的，個人的燒烤技術就開始高下立見了。
有些人光顧著聊天，經常是忘記翻面，很快地烈火就把雞排給烤焦了。另外也有一些人性子太急，一直都用猛火在烤，雞排的外層很快就熟透了，飄散出誘人的香氣，但是其中卻還是血絲密布。
……
各種各樣的狀況是層出不窮，引起周圍人群的陣陣哄笑，不過倒是很好地活躍了在場的氣氛。很快的，大家的目光就可是被岑佳華麻利的身手給吸引住了。
只見他手上的兩個鐵釬在有節奏地在火堆的邊沿翻動，距離剛好是恰到好處。
不多時，半邊的兔子還有雞排上就開始往外冒著油花，‘滋滋’地作響，香氣也跟著飄了出來。
這些烤肉的香氣可是和剛才大伙烤糊的那些怪味是天地之差，飄散在空中最是能引起人們的食欲。這還不算完，岑佳華三不五時地往肉食往撒著調料，這些就更加讓周圍的人群羨慕了。
不過沒有辦法，誰叫別人的手藝好，自己卻是從來沒有接觸過這樣的方式呢？以往大家出門郊游燒烤的時候，都是有著齊全的設備，用炭火燒烤，哪里嘗試過明火燒烤呢？
不過大家倒是沒有多少失落之感，因為胖洪廚師很快就已經烤好了一些食材，開始給剛才燒烤失敗的人發放。再則火堆之上那只正在‘滋滋’地冒著油滴的羊羔可是大頭，待會等羊羔熟了，想吃多少有多少。
這只羊羔在火堆上炙烤了一段時間，已經是開始泛著金黃的色澤，散發出迷人的香味兒。晶瑩的油滴不時地從羊羔身上滴落下來，掉進正在熊熊燃燒的炭火里面
濺起一朵朵小小的火花。
清脆的油爆聲在火堆之中不時地響起，更加是讓大家對于這只烤全羊期待萬千。畢竟在南方，很少能接觸到類似蒙古習俗的烤全羊，這一次能在莊園里面見到，也算是一個很不錯的經歷。
岑佳華手上的食材很快地就烤熟了，相比周海燕他們一塊黑一塊紅的勞動成果，岑佳華烤出來的肉食，光是賣相上就好看了許多。
焦黃的外皮上的油花還在‘滋滋’作響，孜然和芝麻粒很均勻地沾在上面，仿佛在點綴著精美的藝術品。在熱力的作用下，各種調料的香氣混合著肉香，形成一股很獨特的味道。
岑佳華取過兩個盤子，把雞排和兔子放進去，然后用小刀細心地切成小塊。
“你先嘗嘗看。”用簽把插取了肉塊之后，岑佳華第一個遞給了一直在旁邊幫他拿東拿西的徐穎。
看到岑佳華把第一個品的機會留給自己穎的心里泛起絲絲的甜蜜，再也顧不上旁人的目光，拿起一個繡簽就往嘴里送。
“好吃！”即便是巴里面還含著一大塊的雞肉，徐穎依舊是有些含糊不清地說道全顛覆了淑女的形象。
“好吃就多吃點。“看到徐和喜歡佳華心里也是非常的高興。
“我來嘗嘗！”看到徐穎一副狼吞虎咽的樣子，鄭霞即便是傻子也能看出來這些烤肉真的好吃，連忙從旁邊竄過來，開始動手。
看到鄭霞開始了動手，其他個把肉食烤得一塌糊涂的人也是跟著沖了上來搶岑佳華盤子上的烤肉。他們一邊吃著，一邊地在贊嘆岑佳華的收益個個是吃得不亦樂乎。
很的，半只兔子和一個雞排的烤肉就被消滅掉了，只留下一片狼藉讓岑佳華收拾，不過他倒是有些甘之若飴。畢竟同學、朋友對食物的搶奪，就是對自己廚藝的最大贊賞。
“老四，你再弄點給我們吃嘛。”周海燕伸出舌頭地舔舔嘴唇意猶未盡地對岑佳華說道。
“就是啊，沒有想到你手藝還這么好來某人是有口福了。”小蓮雖說是女生，但是剛才搶肉的時候作并不比海盜他們慢上幾分。
說實話，岑佳華烤出來的肉食確實是比胖洪還好不得不讓周海燕幾個人感到驚訝。幾年不見，岑佳華身上就如同的是籠罩了一層迷霧，隨著接觸的時間越長，他身上蹦出的閃光點就越發地多了。
“拉倒吧，我可沒有那么多的閑工夫了，目前最重要的工作是眼前的這個大家伙。”雖然岑佳華也想著多烤點給徐穎吃，但是羊羔的烤制已經進入了關鍵的時刻。
羊羔的外層開始熟了之后，就要開始頻繁地轉動轉軸，讓它更均勻地受熱，把熱量慢慢地傳進羊羔的內部。因此岑佳華開始握著木架子的轉軸轉動起來，并且密切地關注底下火堆的火勢，讓其能夠滿足燒烤的要求。
很快的，今天晚上的重頭戲就在岑佳華的巧手烤制之后，被送上了餐桌之上。緊接著，岑佳華又向大家表演了一手快若閃電的刀法，把一只冒著熱氣的羊羔全部被片下來。
只是短短的幾分鐘，羊羔就已經是全部骨肉分離，只剩下一個孤零零的骨架留在了烤盤上，其他的肉片則是被整齊地碼在了盤子上。
“昔日庖丁解牛也不過如此！”隨著劉立志的這句感慨，盛宴開始了。
若說剛才的自助烤肉只是開胃小菜，現在的烤全羊才是真正的大餐，光是肆意飄散的香氣和金黃鮮亮的皮子就能給人足夠的吸引力。
吃上一片帶皮的羊肉，發現其中的肉質鮮嫩，油脂與醬汁把羊肉浸泡在其中，一點都不像一般烤肉那樣干巴巴。而羊皮則是香脆有嚼勁，和鮮嫩的羊肉形成了鮮明的對比。
最為難得的是羊肉本身并沒有煙熏火燎的味道，反倒是在肉香之中夾雜著淡淡地松香氣息，再加上特制地調料，實在是讓人吃了以后難以忘懷。
坐在熊熊燃燒的篝火邊上，大塊吃肉，大口地灌著啤酒，這讓岑佳華忘記了這是初冬的季節，仿佛是回到了**燃燒的夏季。
其他的游客也是忘卻了在城市里面發生的種種不愉快和煩惱，全身心地投入其中，盡情地享受一個難得的狂歡。大家一起不停地唱著青春的歌謠，嘹亮的歌聲一直在群上之間回蕩，也在每一個人的心里回蕩。
看著徐穎被火光映紅，就如同是鍍上一層金光的臉龐，岑佳華突然很慶幸自己當初參加同學會的決定。
冬天來了，春天還會遠嗎？
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