清炒河蝦，吃得便是一個鮮和燙，而如果上桌晚了，或者是吃的時間晚了，都會影響這道菜的口感，這算是大多數清炒菜的共同點。
所以莊哲斌快步沖出了后廚，直接便把清炒河蝦送到了點菜的那桌。
“好，您的清炒河蝦，來嘍。”
今天這第一桌的客人，四個年輕人來得比較早，但開始上菜也是等了有一陣，只是沒想到前一刻還在驚嘆盤子里黃瓜的刀工。
下一刻，就上來了一盤清炒河蝦。
盤子里全都是新鮮的小米蝦，并且一個一個全部剪去頭部和爪子，看上去真的是粒粒分明。
而配合上升騰的熱氣，以及油亮的光澤，再加上盤子中青椒絲點綴，當真是非常漂亮。
桌上的女性，頓時忍不住就拿出手機來，想要把這樣一盤清炒河蝦拍下來。
“天吶，河蝦也能炒得這么漂亮，我一定要趕緊拍下來，發個朋友圈，要饞死那些人。”
可是剛把手機掏出來，卻被上菜的莊哲斌給阻止：“不要拍啊，現在這個時候，是這盤清炒河蝦絕佳吃的時刻，你們一定要先吃。”
被這么一阻止，讓桌上的四個人都有些驚訝，扭頭奇怪地看向莊哲斌。
被阻止的女食客首先問：“為什么不讓我拍啊？拍了之后再吃也不會耽誤多久的。”
莊哲斌一臉郁悶地說：“你們真是不懂得吃，這道菜如果不趁熱吃的話，味道會大不一樣，趕緊吃啊，先吃。”
結果拿出相機的女人反倒是較上勁了：“我偏不，我就要拍。”
莊哲斌還想要據理力爭的時候，被坐在餐館里的莊道忠叫住：“小斌兒，你過來，不要打擾食客吃飯，你懂不懂規矩？”
聽到太爺爺的話，莊哲斌一臉惋惜，卻又只能無可奈何地退開：“對不起，打擾你們了。”
不過在轉身前，莊哲斌還是不忘說：“你們信我啊，一定要趁熱吃。”
在莊哲斌離開后，女人撇撇嘴，很是任性地說：“我偏要好好拍幾張。”
不過同桌的伙伴也出面勸說幾句：“人家說肯定有道理，你快點拍兩張，我們趁熱嘗嘗味道，我也是第一次見到炒得這么漂亮清炒河蝦。”
女人還是聽了同伴的話，迅速用手機拍下兩張，然后和同桌的朋友一起吃起來。
先是筷子夾起一只金黃油亮的河蝦，放進口中輕輕地開始咀嚼。
在咬下的瞬間，河蝦仿佛活過來了一樣，瞬間口中的蝦身仿佛爆開，鮮美汁水流出，酥脆蝦殼，Q彈的蝦肉，微微的咸又不會掩蓋鮮蝦本身的甜味。
這一桌的食客，雖然年紀都不算很大，或許沒有真正吃過非常頂級的宴會。
但是這么一顆小小河蝦在口中咀嚼之下，還是讓他們很清楚明白，這一盤清炒河蝦非常不一般。
莊哲斌來到了太爺爺身邊，還是忍不住向那一桌張望了兩眼。正在張望的時候，聽到身邊響起了一個軟萌好奇的聲音。
“喂，你在看什么呀？”
莊哲斌頓時被喚回思緒，扭頭便看到了馮若若一臉好奇看著自己，而和馮若若一起歪著頭看自己的，還有一個，兩個，三個，小腦袋。
雙方都愣了一下，然后孩子們首先扭過頭去，全部都退回到各自家長身邊。
馮若若也退回了自己姥爺的身邊去。
莊哲斌轉過身，看了看孩子們躲避著自己，有些哭笑不得地問：“我有那么可怕嗎？”
馮若若在姥爺懷中說：“我已經知道啦，你是太爺爺的孫孫，和若若是同輩，若若應該叫你哥哥，你不是爸爸的徒弟。”
楊小溪接著說：“對，剛才老爺爺都跟我們說過，你騙不了若若。”
陳瑤霏也鼓起勇氣說：“騙人是不對的。”
最后一個留下的孩子是小胖子張壯壯。
小胖子也站出來說：“方老師說的，騙人就不是好孩子了，大哥哥，你不應該騙若若，你要向若若道歉。”
莊哲斌有點懵，沒明白怎么出來了之后，這蘇記怎么好像變成了兒童樂園？
在莊哲斌愣神的時候，莊道忠老爺子微笑說：“嗯，我們的壯壯小朋友說得對，你要給妹妹道個歉，你不應該騙若若妹妹的。”
莊哲斌聽了太爺爺的話，先是苦著臉，但隨后也還是跟馮若若道了歉：“若若妹妹，對不起。”
馮若若見大哥哥道歉了，就笑嘻嘻說：“沒關系，若若原諒哥哥呀。”
然后莊道忠又問：“小斌兒，你進去這么長時間，都跟你那一帆姑父學到了點什么？”
莊哲斌遲疑了一下，一臉認真地說：“太爺爺，如果我跟您說，我希望可以拜在姑父的門下，您會同意嗎？”
莊道忠聽到這話，頓時瞇著眼睛，凝視著自己的曾孫。
在確定了曾孫很認真，莊道忠笑著問：“看起來，你確實在后廚里見識到了你一帆姑父的手藝？”
莊哲斌點頭，扭頭看了一眼餐館此刻唯一那桌，桌上那盤清炒河蝦已經被吃完。
收回目光，莊哲斌認真說：“太爺爺，我現在終于明白，為什么你會讓我專門跟學校請假跟您來了，在這蘇記確實是藏有真人的。”
莊道忠笑著看向蘇錦榮：“看起來，一帆真的是折服了我們家這驕傲的小子啊。”
蘇錦榮臉上掛著微笑，明顯是對女婿充滿自信，不過嘴上還是謙虛一下：“一帆，還，需要歷練，未來，或許可以，和爺爺一樣。”
莊道忠也點頭：“不錯，未來可期。”
然后，莊道忠又說：“小斌兒說得這么熱鬧，但是太爺爺還是要嘗嘗手藝，你去把菜單送進去吧，剛好這里還有若若小朋友客人在，這頓就當太爺爺請客了。”
蘇錦榮聽了伸出手，想要阻止師叔請客，畢竟師叔不遠而來是客人。
但莊道忠握住了蘇錦榮的手，很認真地說：“錦榮，不用客氣，這頓飯算是我跟這么漂亮曾孫女見面的見面禮。”
蘇錦榮見莊道忠已經決定了，最終只能點頭：“好。”
莊哲斌拿著太爺爺遞過來的菜單，看了一眼菜單，倒是并沒有什么很奇怪的菜，基本上應該都是蘇記菜單上的菜。
只是莊哲斌仔細審視后，發現菜雖然并不會很新奇，可卻都是那種平凡中見功夫的菜。
愣了幾秒，莊哲斌也是沒有遲疑，手捏著菜單快步向后廚走去。