真要算起來整個非洲估計都差不太多。
就說贊比亞那個小地方，若不是國窮民窮，車少人少，估計也會成為開羅這樣的交通局面，甚至有過之而無不及。
很快葉開就不知道走到什么地方去了，周圍的建筑越走越舊，雖然都是黃色的磚土建筑但總歸是分辨得出新舊程度。
這邊應該就是開羅的居民區了。
這里的房子很多都沒封頂，暴露出來的鋼筋直指藍天，但都不是剛修建的房子，很多鋼筋早已銹跡斑斑。
找了幾個角度拍照片。
碰到一個正在散步的埃及人，葉開用阿拉伯語叫住了他，問道：“請問一下，為什么這些房子不修房頂呢？”
“修房頂？這里又不下大雨修什么房頂，不修房頂才說明是新房子，多氣派！而且我兒子或者孫子有錢了繼續蓋，急什么。”
你們到是不急，我一個外國人到了開羅還挺替你們著急的。
算了，人家房子修沒修完關自己啥事兒？還是先問問地方再說……
“我是來自華夏的游客，我在找一家叫做Koshary的餐廳，你能告訴我這家餐廳應該怎么走嗎？”
這家餐廳是葉開在旅行軟件上看到的，不少來過開羅的華夏旅行者都在推薦這家店，但葉開在地圖上找不到具體的位置，只知道就在這附近。
這個埃及中年人想了想，一拍腦子說到：
“Koshary是吧？這是我們國家一種特色美食，具體什么時候傳承下來的我都不知道，反正很久很久了，傳說法老就很喜歡吃這個，味道酸酸的，很多國外的人喜歡吃，但我不喜歡……”
葉開見他滿嘴跑火車都每邊了，連忙說道：“嘿嘿，大哥，我是問Koshary這家店。”
“這家店？不不，沒必要去這家店，任何一家餐廳都能吃到苦莎力風味的東西，我家都能做，我老婆做的東西可好吃了，你知道沙威瑪嗎？這是我老婆的拿手絕活……”
抬起手表看了一下時間，葉開左顧右盼的說到：“這樣吧，下次有時間我們再詳聊吧，我得去找這家店吃點東西。”
這家伙從自己老婆說到美食，再從美食聊到了開羅，進而開始和葉開討論起開羅的城市規劃。
關鍵是在他話題的演變中，葉開一句話都沒說過……
天啦，你這比法國人還可怕，如果不是沒有感覺到你有什么惡意我早就跑了，誰想聽你講你媳婦做什么菜好吃？又不是我媳婦做的。
葉開決定逃離，他既然不想說葉開也不強求了。
但這時候埃及人的手搭在了葉開的肩膀上，埃及人笑著說道：“埃及和華夏是好兄弟，如果你有什么難題都可以問我，我一定會告訴你的。”
葉開以為他喝醉了，一看表，這位先生已經滔滔不絕的講了二十分鐘。
再三強調自己只是想去這一家店品嘗，希望他能幫助自己指點一下這家店的位置。
葉開當然知道這種菜色什么地方都有，蓉城還有成千上萬的火鍋店呢，那味道能一樣嗎？有些火鍋店不好吃就算了，甚至吃了還會拉肚子。
這里可是埃及啊。
而且有著出酒店的時候前臺小姐姐的提醒，葉開就更不敢亂吃東西了，只想去一些被國人認證過的餐廳享用自己來到埃及的第一頓美餐。
這個埃及人終于明白了葉開沒有聊天的興致，支支吾吾的說到：“可我也不知道你說的這家店在哪里，是你們國內翻譯后的嗎？阿拉伯語叫什么呢？”
我哪里知道阿拉伯語名叫什么……
葉開有些無語，原來你不知道啊，早說嘛，我都在這里聽你吹了半天的牛了。
旅游軟件上的留言大多都是旅客留下的評論，葉開看了很久都沒發現一個真正會說阿拉伯語的游客，而且就算有，那也要輸入法能輸入阿拉伯語才行。
算了。
葉開露出不失禮貌的微笑：
“還是很感謝你，你的健談讓我知道了很多開羅的辛秘，你推薦的美食我也會找機會品嘗一下的，再見了。”
“再見再見。”
逃也似的離開了這片居民區。
越來越覺得這是一個喝醉酒的人了，葉開曾經以為坐在咖啡館的法國人是最能聊天的，但現在葉開發現什么都不做，走在大街上的開羅人才是最能聊天的。
不過只有這一個例子，要不我再找其他人問問？
這個念頭剛從腦海中閃過就被葉開趕走了……
要再浪費個半小時還得了？還吃不吃東西了？飛機上葉開就沒吃最后的一頓飛機餐，就等著下飛機吃頓好的。
現在飯沒吃到，還頂著大太陽在開羅的路上走了兩個小時，聽別人吹牛半個小時，現在肚子都開始對葉開表示了抗議，咕咕的叫了起來。
最終還是找到了那家店。
當然不是詢問路人，而是葉開運氣好，在街道邊上看到了英文——KosharyAbouTarek
矮矮的樓房，小小的餐廳，牌子還掛得挺高，一共掛了三層，離得老遠就能看到……這店不就叫Koshary嗎？那人怎么回事？
葉開想起司機給自己說過的話……開羅很多人都不懂英文。
難道我攔住問路的人就是不懂英文的一員？
這家店生意還可以，走進店里就能看到里面的桌子已經坐著不少人了，桌子上的主食都是相同的，就是這家店的店名，Koshary。
這是埃及的風味美食，混合鷹嘴豆、綠豆、番茄醬的通心粉。
葉開還看到有些人的碗里沒有通心粉，而是加的粉條，粉條很碎，那人拿著勺子吃得滿嘴都是番茄醬，看他們吃得香，葉開更餓了。
舔了下嘴唇，葉開找了一個空位坐下，點了一份Koshary。
這家店的菜單上只有這道菜，想繼續點一個甜品都沒有，葉開索性也不點水，吃完之后找一家超市買礦泉水好了。
菜端上來的時候葉開先拿著手機拍了兩張照片發到微博，說到：“找了三個小時終于吃到了傳說埃及意面，我現在要開動了！”
放下手機，葉開細細端詳這道菜。
或許是沒和老板溝通的原因，這里面沒有碎粉條，但有米飯，意面，土豆，通心粉，番茄醬，樣子看起來很不錯。
餐具是勺子。
葉開用刨了一大口……還真是番茄意面的味道。