大田園

第四百二十六章 還是那個味道

田小胖一個人,當然割不了這么多的麥子,他躲到這邊沒人的地方,放出來甲殼蟲,這幫家伙干這活正好,大鉗子咔嚓咔嚓,一行行麥子便被齊刷刷地放倒了,那效率才高呢。

剩下的活計就簡單了,都是莊稼人,天黑之前,就把麥子都打成捆兒,碼成垛。割下來的麥子,還要再晾曬幾天,等徹底干透了,最后再進行脫粒兒。

原本計劃四五天的活兒,結果一天就完工了,大伙也都高高興興往回溜達,食堂早就準備好晚飯。

路上,不時還有人把田小胖打賭的事兒翻出來說說,大伙也都知道田小胖是開玩笑,嘻嘻哈哈地也不在意。這也證明,小胖子已經徹底融入了黑瞎子屯這個大家庭。

至于田小胖到底是找誰割的麥子,大伙也沒人提。反正事后據包大明白說,他割麥子的時候內急,跑到沒人的地方上廁所,結果影影焯焯看到,麥田里面,有不少黃大仙。那家伙,大仙兒一施法,小爪子一揮,麥子唰唰唰滴,一倒一大片,比收割機都厲害涅……

你還別說,這種謠言,真挺有市場的,大伙還就真信這個。

幾天時間,田里的麥子陸陸續續地用車運回村里,都堆在老榆樹所在的場院里。然后雇了一臺脫粒機,轟隆轟隆打了三四天,這才全部打完。

打完的麥秸,在場院里堆得跟小山似的。把娃子們都樂壞了,爭搶著爬到上面,然后蹦啊跳啊,摔下來也沒事,直接往下骨碌唄。

麥秸是最柔軟的柴火,在上面折騰,也不用擔心被扎到或者摔著,所以,就成了娃子們玩耍的樂園。

就連娃娃,都嘴里啊啊叫著,手腳并用地爬到麥秸垛上,跟著一起往下滾。

在農村,麥秸也有大用,因為柔軟易燃,所以燒火的時候,最適合做開始的引柴。尤其是烙餅的時候,火候不能太硬,用麥秸燒火,鍋里烙油餅,火候適中,最恰當不過。

還有篩出來的麥魚子,也有用。和泥的時候摻到黃土里,能起到很好的粘合作用,扒炕抹墻的時候,都能用到。

所謂的麥魚子,就是包裹麥粒的外殼,最前頭連著麥芒,形狀就像一條小魚似的。

當然,這些都是副產品,最重要的當然是麥粒了。等到麥粒被裝進一個個麻袋,大伙都忍不住湊上去,從上邊抓一把小麥,嘴里嘖嘖的贊個不停。

“這麥子啥品種啊,這顆粒都快趕上黃豆啦!”包村長捏了一小撮麥粒,扔進嘴里。都是老莊稼人了,基本上一嚼就能知道好歹。麥粒大,自然出粉多。

同樣,也有不少人在嚼麥子呢,包二爺滿口牙都快掉沒了,也費勁巴力地嚼呢,還不停地點頭:“嗯,挺勁道的,面味兒也濃,還微微有點反甜,這麥子真好啊!”

好多年沒種麥子了,起初大伙還以為是品種改良了呢。研究好一陣,最后才搞明白:這個就跟大西瓜是一個道理,黑瞎子屯得天獨厚,是因為熊能量的緣故。

包二爺最后一錘定音:“再曬幾天,然后趕緊打面粉,以后,不用再買成袋子的白面了,里面指不定摻啥東西呢,還是咱們自個種的東西,吃著放心!”

這個都是以前的老黃歷了,現在野菜廠直接能烘干。干脆,拉了十多麻袋小麥過去,烘干之后,直接打成面粉。

面粉也沒過篩子,直接一籮到底,連外面的種皮都一起粉碎。這一層顏色比較深,以前都是要單獨篩出來的,叫麥麩子,都是用來喂豬和喂雞鴨鵝啥的。

以前喂豬都是喂稀料,有時候清湯寡水的,豬也不愛吃。就把長嘴巴伸在豬槽子里,來回撈干的吃。

主人有辦法啊,拿著水瓢,在豬槽子里稍稍撒點麥麩子。這東西輕,就飄在表面。那豬就吭哧吭哧,使勁猛歘兩口。

現在倒過來了,人都改吃豬食鴨食啦。事實上,農作物的種皮,大都營養價值都比較高,提倡吃一些。

雖然面粉里摻了麩子,不過因為麥粒大的緣故,所以,磨出來的面粉,顏色一點也不黑,照樣雪白雪白的。

各家都先端一盆回去,吃著試試。真不錯,包餃子不破皮,搟面條也勁道,就更不用說蒸饅頭了。看來還是包二爺最厲害,一嚼就知道這面粉有筋性。

“就是這個味兒啊!”一名上了年紀的老游客,吃著饅頭的時候,把眼淚都吃出來了。

老人絮絮叨叨地說起來:當年下鄉的時候,天天吃不飽飯。有一年秋天,跟著生產隊的大馬車去糧庫交公糧,在糧庫門口的飯店里,吃了五個大饅頭,喝了一碗雞蛋湯。

那是他吃得最好吃的一頓饅頭,回味了大半輩子。今天,終于又吃出了當年的味道,怎不叫人潸然淚下?

大伙也都感慨半天,再嚼著嘴里的饅頭,越嚼越甜絲絲的,滿口面香。確實跟以前大不一樣。

“這面粉呢,我們先預訂啦,怎么也得百八十噸吧!”胡領導當場拍板。

獅子大張口啊,百八十噸,總共才種多少啊?田小胖當然不會同意,到時候,等山貨店弄好之后,店里還要留一部分零售的,能勻給老胡十噸八噸的,就算不錯了。

黑瞎子屯今年種了大概五百多畝的小麥,包大明白估算一下,畝產大概是六百多斤,總共也就不到四十萬斤的樣子。好家伙,你這一下子就給弄去一大半。

還有游客呢,不少人都嚷嚷著要預訂,就算是一家百八十斤的,可是架不住人多啊。

沒法子,只能搞限購了,每位游客最多能購買十斤,狼多肉少啊。

游客們自然不滿意,于是,又盯上了田里正在生長的其它莊稼,比如說谷子苞米還有大米之類,也都成了搶手貨。

他們是親眼所見的,這些糧食真的一點農藥都沒用,吃著健康,還能延年益壽,價錢貴點,也在承受的范圍之內啊。

現在,家里的主食也就是面粉和大米這兩樣,現在小麥豐收,而且質量有了保障,大伙的心就放下一半了。

田小胖也吃得開心,從食堂吃完晚飯,溜達到家,等晚上睡覺的時候,小囡囡突然報告說:“娃娃不見啦!”

孩子太多,天天晚上睡覺,小囡囡就負責查人頭兒,一溜小腦瓜數過去,才發現少了一個。

這可不得了,不會是被那個貪嘴的給吃了吧!田小胖立刻驚出一身冷汗,什么豬不戒倒霉熊啥的,整天都跟在娃娃屁股后邊踅摸。

這倆夯貨還分工明確:要是撒尿呢,就由倒霉熊的大嘴接著;要是干的,就歸豬不戒,反正這貨也不嫌臭。這段時間下來,這倆夯貨的體型又全都明顯大了一圈。

包二懶好勁兒啊,把豬不戒領到野菜廠的地磅上稱了一下。都超八百斤了,成了名副其實的野豬王。

外面都黑燈瞎火的了,撒出人馬找去。很快,全屯子的人都加入其中。

最后,還是跟娃娃有著天然聯系的小猴子和龍小妹,從麥稈垛上,把娃娃找到了。小家伙玩累了,圍了個小窩,躺那睡得呼呼的。

旁邊就是倒霉熊,這貨把麥秸壓了個大坑,就守著娃娃睡呢。睡夢中,還不時伸著大舌頭,在娃娃的小腳丫上舔一下。

田小胖這才徹底安心:看來,這些動物雖然眼饞,卻絕對不會傷害娃娃,并沒有把小家伙當成唐僧肉。

把小家伙抱回家,倒霉熊也醒了,吭吭唧唧地跟在身后,一路跟到田小胖家里,看樣子,還想摟著娃娃睡呢。

找你的母熊去吧——田小胖一通飛腳,把倒霉熊踹跑了。

噓噓噓,睡覺前,先在大門外給娃娃把一泡尿,然后就看到倒霉熊又掉頭跑回來,往地上一坐,大嘴一張,就在那等著喝熱乎的呢……

第二天,田小胖又收到一個好消息:繼野菜廠之后,山果加工廠也正式竣工。為此,梁小虎的叔叔梁耀國,也風塵仆仆地聞訊而來。

山果加工廠,主要是加工果酒和飲料,走的是高端路線。梁耀國最惦記的,就是小猴子弄出來的猴兒酒了。喝過一次,這都快一年了,每每想來,還回味無窮呢。

就是這配方不好弄,到底都需要啥果子,每種果子的配比是多少,只有小白懂的。想要還原配方,可費了勁了,小猴子又不會說不會寫的,把梁耀國都愁壞了。

這個難題,最后是被天天和小猴子混在一起的小娃子們給解決了,他們最了解小猴子了,想出一個好法子:把山果都采回來,然后叫小白現場操作。

妙啊!于是,沒到下午呢,一籃子一籃子的各種野果,就擺放在小猴子眼前,等候它挑選。還特意準備了一個大玻璃桶,給小白當釀酒的酒桶。

“小白,好好弄,不許留一手!”田小胖嘴里還警告一番,小猴子心眼多,不得不防啊。萬一弄出來的猴兒酒不對味呢。

小猴子點點腦袋,然后湊到籃子里,抓了一把紫黑色的羊**。旁邊的梁小虎就拿著筆記錄:“藍靛果——多少克啊,先放秤上——”

放秤上干嘛?小猴子朝他呲呲牙,然后,就把手里的羊**往嘴里塞。

這是先吃上了啊?吃吧吃吧,吃夠了好干活。正在用人之際——用猴之際,田小胖也只能先忍著。要是放到平時,巴掌早拍過去了。

在大伙的注視下,小猴子把籃子里的果子都吃了個遍,好吃的,還多抓了幾把。

別人只能眼巴巴地瞅著,各種果香鉆進鼻子里,忍不住直吞口水。尤其是山果在熟透之后,還散發著濃郁的酒香。

這是果子里面的糖類轉化成酒精,所以才能釀制果酒嘛。

吃飽喝足,小猴子伸了個懶腰,臉蛋紅撲撲的,還張嘴打了個哈欠,一股酒香撲面而來。然后,小猴子往地上一躺,很快就打起了小呼嚕。

這是吃醉了啊——