曹操的主廚

第881章 宴會隱藏的含義

“亦齊(典杰表字),你發現了什么?”關羽很好奇的看向典杰。

“蘋果的口感還保持著清脆的感覺,這絕對不是長時間熬煮入味能有的。長時間熬煮的話,不僅會讓蘋果失去原本的甜味和脆脆的口感,同時也會變形,甚至燉爛!”典杰緩緩說道,“所以這蘋果撻上面的蘋果,并非是燉煮出來,而是浸泡出來的!”

“當時他是怎么做的?”曹操看向副主廚,這個時候還是聽聽官方的說法。

“主廚清洗了那個大馬士革薔薇,摘除了花蒂和花蕊,把花瓣放入鍋中熬出糖漿。蘋果切片,放入熬煮過的蘋果皮水里浸泡,然后倒入薔薇糖漿,再浸泡近半個時辰!”副主廚回答道,“完成之后,更是用濃縮的蘋果皮水,輕輕涂在表面上,讓果撻進一步上色!”

“僅僅是這樣?”曹操覺得有點坑,這似乎都是蘋果方面的處理,果撻本身,比如說撻皮的制作呢?還有這里面明顯不僅僅是蘋果!

“不知道……”副主廚已經渾身冷汗,“明明已經看到主廚在烹飪,但那眼花繚亂的動作,屬下感覺看是看了,但完全不知道他是怎么做的。”

“直接吃了,不就知道了?”張飛頓時舉起一個,然后一口咬下去……

這是怎么樣的感覺?

這是怎么樣的口感?

仿佛薔薇在口中綻放出來,沖天的花香席卷而至,這股香味的旋風從口腔直沖鼻腔,然后直接進入到大腦里面。明明是甜品,但蘋果的酥脆的口感和酸甜的滋味被很好的保留,但偏偏就是這個口感和味道,讓薔薇糖漿得到很好的凝練。

撻皮松軟的同時帶著一些酥酥的感覺。麥香很舒服,但仿佛就是陪襯一樣,并沒有和蘋果形成競爭。反而是和蘋果一起,把大馬士革薔薇的香味推到極致。

最后這道主食,沒有直接使用大馬士革薔薇作為‘配菜’,偏偏整個果撻本身,就如同是一朵大馬士革薔薇。首先是視覺,就這個色彩和擺盤,乍眼看上去就如同一朵盛開的薔薇;然后是味道,濃烈的大馬士革薔薇的芳香撲鼻而來,高雅醉人;最后是味道,一口咬下去之后,蘋果和撻皮仿佛作為臣子,把薔薇的香味推到了極致。

那一瞬間,仿佛自己拿著的就是一朵大馬士革薔薇,一口咬下去,扯下一朵花瓣,然后感受著花瓣散發出來的花香和微微的酸甜,鼻腔則已經被薔薇的香味入侵到每一寸地方。

“旖……旖?”關羽有些急切的聲音,喚醒了張飛。

“怎么了?二姐?”張飛緩緩問道。

“你沒事吧?”關羽一副見鬼的樣子看向張飛,這還是她那個有些粗暴的小妹?此刻的她就如同一個懷春的小娘子一樣,這種少女心滿滿的感覺是怎么回事?!

“嗯?我很好啊?”張飛疑惑,隨即意識到了什么,猛地甩了甩頭,“我什么時候可以那么溫柔的說話了額!?”

“呼,看來是恢復正常了……”看著對方恢復了過來,關羽也松了口氣,“剛剛你到底是什么情況?”

“什么情況?說不準,就是覺得花好香,整個人都給陶醉了進去……”張飛也說不準,她現在也想知道,剛剛自己到底是怎么樣了!?

“要我這個大老爺們也這樣的話……我會不會羞愧到要自盡?”于禁看著手中的果撻,當時他差點就要吃進去了。

“誒呀呀?文謙,怎么不吃了?”程昱一副看熱鬧不嫌事大的表情問道。

“軍團長……你這樣會沒朋友的……”于禁嘆了口氣,想了想,還是一口咬下去。強烈的薔薇香味席卷而來,一時間內心深處,原本不該有的少女心,在這一刻激活……才怪!

少女心肯定是沒有的,不過那種仿佛遇到了初戀,酸酸甜甜的滋味卻涌上心頭。于禁這一刻,居然有了戀愛的感覺……

“額……我覺得我還是乖乖吃吧……”看著于禁居然沒有出現辣眼睛的畫面,程昱覺得問題應該不大,于是就一口咬下去。

“誒呀呀……”花香席卷而來,卻是有一種回歸初戀的感覺,在茫茫人海之中,與前夫相知相識相戀,一時間沉寂已久的身體,都似乎被激活了起來。

“那個……”于禁嘗試著說了句。

“不行……”程昱俏皮的回了句,但兩人似乎都有了默契,這是個不錯的開始。

“初戀啊……”曹操咬了一口,好諷刺,心中的初戀的身影,居然不是前夫。某個欠扁的,總是騷擾她的身影,卻在腦海之中越來越清晰起來,“那家伙也真是的……”

突然有些擔心他的身體來,忙了那么久,準備了那么多的東西。別的不說,就說這果撻,制作起來絕對不容易,其他幾道菜的選材和烹飪,更是非常難得。

三個果撻吃完,一副畫卷也完全形成。外圍的花海,那的百花構筑起來的世界。核心卻是大馬士革薔薇,周圍則是荷花、南瓜花、棠梨花、木槿花、桂花和菊花。

所有的花朵錯落有致,形成一個花的世界,真的非常美麗。身處其中,仿佛忘記了所有的煩惱,心靈也得到了升華。躁動的靈魂得到安撫,沉積的疲勞也在慢慢的消散。

晚宴就是晚宴,每一道菜不僅都是特級,所有的菜肴到了最后,構筑起來的世界,那絕對是特級中的特級!

“非常出色的晚宴,若是郭嘉泉下有知,也應該滿足了。”曹操緩緩說道,多少還是有些羨慕的,王庸為她,居然做到這個程度。各種花卉,各種花語,關鍵特級程度的美味。

“主公也應該滿足了吧?”荀攸卻是緩緩說了句,“主廚為您準備的這個宴席。”

“喂喂,這可是給郭嘉準備的吧?”曹操有點不悅,說是送行宴,怎么扯到她頭上。

“或許主公沒有意識到?”荀攸笑了笑,“一開始的前湯和前菜是甜口的,后續也多少有甜味串聯其中,或者說甜味反而就是串聯起所有菜肴的關鍵。尤其用甜點來取代主食制作的果撻,意思不是很明確了么?”

“你的意思是……”曹操突然意識到一個可能性,但不敢置信。

“這是送給郭嘉的送行宴,同時也是送給主公您的凱旋宴!”荀攸緩緩說道。

“啊!這宴席居然還有這樣的深意?話說這得付出多少精力才能做到?”張飛驚呼。