開局聊齋打鐵十五年 第八十一章 秦師傅登峰造極的廚藝
前去大漠的路不好走,因為并沒有什么人來回的原因,地上滿是雜草與碎石。
邊巡軍只得放慢速度免得馬匹跌倒受傷,雖然多耽誤了些許時間,但倒也不礙事。
等天色漸晚的時候,他們便在一片空地臨時扎營,根本就不需要王生叮囑,手下的士兵們自覺便做好了警戒防衛。
因為才不過剛剛上路,在邊陲小鎮購置的干糧還有不少,眾人圍著篝火就著水吃了起來。
而秦白獨自一人返回了軍帳,這次駐扎營地,他特地找了個最為偏僻的位置。
他的軍帳邊上還有兩塊巨石擋著,哪怕再大的動靜也不怕旁人發現。
接著秦白從魚袋里取出張折疊的木桌,雙手撐著桌面,表情變得嚴肅起來。
他打算嘗試制作一下新學會的菜肴,雖然將三本菜譜上的內容背下了,但實際上自己想要徹底掌握還需要一定的練習。
秦白想到那些獵奇的菜肴,額頭不自覺的冒出了汗水,不知為何突然感覺到了些許壓力,這是面對妖魔都前所未有的。
思索片刻后,他將做菜的裝備從魚袋中取了出來。
首先是電磁爐,顏色為純白,與尋常電磁爐并沒有什么區別。
不過能源是來用指甲大小的電池,一節足以續航大半個月,在積分商城里價格也不貴。
當然太陽能的電磁爐也是有的,但秦白很難想象自己扛著個電磁爐在太陽底下的畫面。
鍋子則選了不粘鍋,這些價格都不貴,以他的積分甚至開個廚房用品店都綽綽有余了。
接著秦白開始了長時間的心里抉擇,他坐在軍帳中央,將**食譜取了出來。
這菜譜哪怕沒有翻開,上面依舊透露著一股邪性,**食譜不管里面的菜肴效果如何,獵奇是免不了的。
好在秦白選了另一本菜譜用來抵消**食譜的副作用。
這本菜譜名為中華料理,里面的菜肴特點就是色香兩點發揮到了極致,甚至于能夠做出發光的菜肴。
秦白決定做其中一道以魚為主材料的菜肴,其作用是能夠略微增加肺活量,并且短暫的擁有在水下呼吸的能力。
他從魚袋中取出一條新鮮的河魚,因為這姑蘇城的時候買了各類魚裝了進去,倒也能省下點積分。
選擇的魚則是一指大小的鯉魚,魚袋具有魚類保鮮的作用,它們被取出來的時候非常新鮮,甚至能夠看到眼珠子在轉動。
秦白熟練的刮掉魚鱗,然后刨開魚腹取出內臟,隨后又把魚頭去掉,魚身子則單獨放在一邊。
起鍋燒水。
魚身被扔到了鍋中,并且放入姜蔥料酒去腥,再加少量的鹽和胡椒調味。
他緩緩攪動湯汁,盡量保證魚肉的精華融入其中,等到香味逐漸散發的時候,便將湯汁里的魚肉過濾掉。
接下來一步最為重要,秦白特地買了專用的模具,把那些魚頭放入其中,接著將冷卻的湯汁倒在模具里。
片刻后,魚頭皮凍就做完了。
秦白看著手心晶瑩剔透的皮凍,里面則是顆魚頭,他能夠感覺到上面散發著一股莫名的氣息。
說明這道菜肴已經成功了,只要吃下必定會增強自身的體質,隨身攜帶些甚至能夠在一定時間內待在水里。
自己果然極具烹飪的天賦啊。
可………
真會有人對這玩意下嘴嘛!!
要知道里面的魚頭還是生的,如果咬到嘴里,很難相信畫面到底在怎么。
“等等……還是能夠補救的。”
秦白將中華菜譜取了出來,不斷在翻動了起來,最后落在了一種湯汁的制作方法上面。
“就是這個,彈跳甲魚湯。”
他猶如找到救星般制作了起來,這道菜肴是將甲魚放在哈密瓜里蒸,并加入鹽和梅子調味,待到冷卻凝結成皮凍后食用。
其特點是味淡而高雅,能引發食欲,某種意義上來說與魚頭皮凍有異曲同工之妙。
等到彈跳甲魚湯完成的時候,頓時香味散發了出來,晶瑩剔透的湯汁宛如寶石般燦爛。
哪怕在光線不是很明亮的軍帳中,依舊散發著淡淡的熒光。
秦白臉上露出了成竹在胸的表情,他另切了些魚頭,接著利用將彈跳甲魚的湯汁澆在模具里……
營地里,何苦正提著些許草料找尋著驢子的身影,等找到秦白的帳篷時,驢子正在不遠處吃著草。
他剛想上前,突然聞到了一股子香味,沁人心脾,許久未吃熱食的他頓時咽了口唾沫。
何苦站在軍帳前猶豫著要不要進去,正好秦白從中走了出來,后者看到他以后頓時眼前一亮,連忙把他請了進來。
“怎么了,秦哥……”何苦雖不知為何,但心里卻隱隱覺得有些恐懼。
“來嘗嘗我做的菜,味道非常不錯的。”
秦白一把摟住了他的肩膀,不給對方反抗的機會,直接拉倒了桌子前。
“能夠嘗到秦哥做的菜是我的榮幸……”
話還沒說完就止住了,何苦瞪大了眼睛,不可置信的看著盤中的魚頭皮凍。
如果只看外表這些皮凍就像是一顆顆色澤泛黃的琥珀,但為何里面都是些死不瞑目的魚頭。
“突然想起來我還有些事情,秦哥,告辭。”何苦求生欲爆發,極力想要掙脫出去。
“就嘗一下。”
“可這魚還是生的啊……”
何苦又看了一眼,頓時雞皮疙瘩冒了出來:“我擦,它眼珠子還在動啊,秦大哥,你不是開玩笑的吧?”
“沒有,我很認真的。”
秦白表情嚴肅了下來,好不容易找到個小白鼠,決不能就讓他這么跑了。
“閉上眼睛吧,我喂給你吃。”
何苦在他威脅到目光下只得閉眼,不過眼角隱隱夾雜著晶瑩的淚花。
秦白用筷子夾一塊魚頭皮凍就塞到了他嘴里,接著期待的看著對方。
“味道怎么樣?”
“味道還不錯。”
但我已經不再是我了。
何苦并未胡說,隨著嚼動,皮凍化為汁水刺激著味蕾,而新鮮的魚頭卻使得味道多了些許清甜。
不過當他感受到魚頭還在嘴里微微動彈時,臉上流下了兩行淚水。
秦白這邊也得到了系統的反饋,頓時心頭一振。
食客滿意度:三顆星,獎勵積分20。
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